既知か未知かで大違い

役に立つ情報は若い人ほどお得。

爺には役立てる年月がさほど残っていない。

料理の裏技数々あれど、

驚く程の技はさほどにはない。

爺が認める第１位は、茹で卵の殻外し。

方法を下記に覚え書く。

①茹であがった卵の殻をカレースプーンの背で22方向から22回強く遠慮なくボコボコにする。

②卵の尖った方から流水中で殻を外す。

時短かつ、ほぼ失敗なし。

えっ、誰でも知ってる？

爺は知らなかった。

以上